Os dias ensolarados do outono, ainda frescos, ou os dias calorentos de verão motivam as reuniões em família, amigos ou colaboradores da empresa em torno das grelhas e mesmo junto às mesas das boas casas de carnes da cidade para ter um tempo descontraído. Aos finais...
Nessa época do ano as temperaturas são um pouco mais baixas e pedem uma gastronomia mais confortável, conceito interessante que é aquela comida que promove algum tipo de valor nostálgico ou sentimental para o indivíduo, geralmente com bastante valor calórico. Pensando nisso, o grupo Varanda...
Sylvio Lazzarini, diretor geral e fundador do Varanda Grill, recebeu recentemente o título de defensor agroambiental do Brasil. Sylvio já havia assumido outros cargos de grande responsabilidade, como membro do Conselho Nacional de Pecuária e Corte, além de também ter atuado como presidente da Associação...
Nos restaurantes Varanda Grill você pode apreciar cortes premium apreciados mundialmente, como o Wagyu e Angus. Somos referência em ambas as carnes, compondo nossos principais pratos. Se você procura por Wagyu, temos o nosso famosos Kobe Style Beef, já se você é um apreciador de Angus,...
Devido a pandemia do novo coronavírus, diversas adaptações tiveram que ser feitas para que todos pudessem seguir com suas rotinas de forma segura e responsável, evitando maior disseminação da doença, e um dos setores que mais sofreu com essas mudanças foram o de bares e...
Em publicações anteriores, você pode conhecer melhor como funciona o processo de certificação da carne premium Angus no Brasil. No artigo de hoje, iremos te apresentar como funciona a certificação da carne Wagyu, corte presente no cardápio do Varanda Grill e um dos nossos maiores...
Após 104 dias de paralisação, os restaurantes Varanda Grill reabriram no último dia 6/07, depois de muita expectativa da equipe e frequentadores. A reabertura segue à risca as recomendações da Prefeitura de São Paulo, utilizando como base o protocolo assinado pelo prefeito Bruno Covas, determinando...
Hoje vamos falar sobre Angus, carne bovina que está dentre as mais valorizadas mundialmente pela sua qualidade e suculência. Considerada como uma das mais saborosas carnes premium no mercado, é muito apreciada pelos amantes de um bom corte. Pensando no consumidor, foi elaborado o selo...
Nessa semana, Sylvio Lazzarini, proprietário e diretor do Varanda Grill, participou de uma live no Instagram do Canal Terra Viva com a jornalista Renata Maron. O Encontro trouxe informações muito relevantes sobre carne com selo de certificação, como deve ficar os preços dos cortes em...
O Brasil é um país conhecido por ter um dos melhores churrascos do mundo e isso não é à toa. Há muito tempo nos esforçamos para adquirir técnicas e habilidades que nos permitissem aproveitar o máximo dos cortes que fazem com que todos amem o...
Varanda Grill e Intermezzo prepararam um desconto irresistível para você Já falamos aqui sobre o mais novo serviço de delivery do Varanda Grill, o Varanda em sua Casa. É um serviço que proporciona tudo o que o nosso restaurante tem de melhor com um serviço excelente...
Você já parou para pensar o que faz uma pessoa escolher um restaurante em vez de outro quando está em dúvida sobre para onde ir e ter uma boa experiência? Nós já. Na verdade, nós pensamos nisso todos os dias. O Varanda em Sua Casa...